?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ну что? У кого там ведерками с помидорами заставлена вся квартира + балкон? Сезон томатов в самом разгаре, и многие из вас наверняка уже ломают голову, чтобы еще такого сделать с помидорами.
Предлагаю невероятный вкусный и очень простой рецепт томатного супа. Легкий, но тем не менее очень сытный. А если его подать с домашним хлебом или свеженькой чиабаттой. Ммммм ^_^




Ингредиенты: на 2 порции
томаты - 400 г (можно использовать томаты в собственном соку 425 мл баночка)
луковица - 1 шт
1 зубчик чеснока
3-4 веточки тимьяна
1 ч.л. сушеного орегано
100 мл бульона
горсть тертого пармезана
1 ч.л. сахара (не используйте, если ваши помидоры из сладких сортов)
соль, перец

1. лук и чеснок мелко порубить. обжарить в кастрюле на оливковом масле
2. томаты порезать кубиками и добавить к луку и чесноку. добавить сахар если нужно. убавить огонь и готовить 5-7 минут. (для консервированных томатов 2-3 минуты)
3. добавить бульон и варить 15 минут.
4. добавить листики тимьяна, орегано. Пробить суп блендером.
5. Добавить пармезан. Посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Если у вас все равно остались помидоры, обязательно приготовьте PAPPA AL POMODORO - безумно вкусный итальянский томатный суп!! А кое-где в Минске его подают аж за 17 рублей!!! :) Так что, как говорит citydog: "Дешевле сделать самому" ;)

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
livejournal
Aug. 10th, 2016 08:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sveta_luu
Aug. 10th, 2016 08:51 am (UTC)
оо, спасибо тебе!!! а то помидорки каждый день намекают мне, что пора бы уже активнее их использовать :)
kirilife
Aug. 10th, 2016 07:20 pm (UTC)
На здоровье ^_^
nessfoxy
Aug. 10th, 2016 11:26 am (UTC)
У нас с помидорами кризис, их нет вообще.
kirilife
Aug. 10th, 2016 07:21 pm (UTC)
ух ничегосебе ((( а почему так?
dimanos
Aug. 10th, 2016 12:21 pm (UTC)
ты прям мысли читаешь
думаю надо что то на смену на смену гаспачо подумать
ток без пармезана а с брынзой хочу))
kirilife
Aug. 10th, 2016 07:21 pm (UTC)
о даа!! я умею ))))
можно еще с фетой попробовать ) тоже думаю должно быть хорошо ) только я бы в таком случае не солила :) но опять же, нужно смотреть на вкус.
попробуй - расскажешь ;)
tatiaz
Aug. 10th, 2016 07:36 pm (UTC)
Вкусный летний супчик.
kirilife
Aug. 13th, 2016 05:58 am (UTC)
аага!! :))
katusha_2109
Aug. 10th, 2016 09:06 pm (UTC)
Просто и вкусно:)
kirilife
Aug. 13th, 2016 05:58 am (UTC)
Как я люблю!)))
livejournal
Aug. 12th, 2016 10:05 am (UTC)
Томатный суп за считанные минуты
Пользователь ukrainec_k сослался на вашу запись в своей записи «Томатный суп за считанные минуты» в контексте: [...] Originally posted by at Томатный суп за считанные минуты [...]
olenka_kurakova
Aug. 12th, 2016 06:14 pm (UTC)
вооот, а мы голову ломаем, куда из девать)
kirilife
Aug. 13th, 2016 05:59 am (UTC)
Теперь у вас есть я :))))
Могу еще дать рецепт домашнего томатного соуса если надо ;)))
( 14 comments — Leave a comment )


Всем привет.

Меня зовут Таня и это мой кулинарный блог.


Немного обо мне




Blog Content Marketing
Blog Content Marketing
Blog Content Marketing

Tags

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com