?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Soup

Любити ли вы так супчики, как люблю их я? :) Предлагаю сегодня поговорить на тему супов. Какие любите? Какие чаще всего готовите? Зимние или летние? Густые или не очень? А может предпочитаете только супы-пюре? :) Вообщем, готова выслушать все ваши мысли по этому поводу.
Я вот люблю готовить супы из, скажем так, остатков пищи. Просто потому что это очень быстро, просто и сытно. Например, если у вас осталось немного запеченой курицы с большой вечеринки, или может ростбифа, или запеченой свинины. Тогда можно легко приготовить суп, добавив поджарки из лука и моркови, плюс немного картошки и чечевицы. В таких случаях, конечно, хорошо если у вас в запасах оказался куриный бульон. Ну, или всегда можно воспользоваться бульонными кубиками :)
А еще просто до умопомрачения обожаю щи! Я борщ так не люблю, как щи, правда. Особенно, если это щи из кислой капусты. Эта любовь зародилась еще в детстве. Ааах, какие щи готовит моя бабушка! Получается ли у меня приготовить так же? Конечно же нет. Но вкус этого волшебного супа до сих пор возвращает меня в детство ^^



А какие супы вы обожаете просто до дрожи в коленях? :)

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
lluvia_rrr
Jan. 14th, 2016 07:13 am (UTC)
после прочтения вспомнила и я эти волшебные щи из квашенной капусты, да еще из печки)))
а из любимых крем-суп из тыквы, рассольник и борщ на сухих белых грибах!
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:24 pm (UTC)
ого. никогда не готовила борщ с грибами :) нужно попробовать :)
мммм рассольник ^^ тоже очень нравится. но сама никогда не готовила )
lluvia_rrr
Jan. 14th, 2016 05:19 pm (UTC)
попробуй обязательно, а какой аромат сушеных грибов, ммм))) а в рассольник вкусно добавить маринад от оливок)
kirilife
Jan. 14th, 2016 06:30 pm (UTC)
супер!! спасибо за секретики ^_^
lluvia_rrr
Jan. 15th, 2016 06:15 am (UTC)
Пожалуйста, рада что понравились)))
sotnikova_25
Jan. 14th, 2016 07:23 am (UTC)
очень люблю солянку, рассольник. под настроение заходит борщ, если с чесноком и салом:)
из супов - чтоб легкий с лапшой или гречкой
а напиши пост про блюда, которые ты не любишь. а то кажется, что ты любишь все!:)
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:25 pm (UTC)
прочитала про сало, и у меня аж слюнки потекли :))))
ну да, я на самом деле почти всеядная :) в мире есть наверное только пару блюд, которые я не ем вообще. Это молочные супы и овсяная каша :)
i_s_t_e_r_i_a
Jan. 14th, 2016 07:36 am (UTC)
Борщ люблю и рассольник
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:26 pm (UTC)
уже столько человек написали про рассольник, что аж захотелось!! :)
olenka_kurakova
Jan. 14th, 2016 08:20 am (UTC)
люблю легкие жидкие супчики с минимум содержимого)
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:26 pm (UTC)
:) а я такими почти не наедаюсь )
вернее наедаюсь, но потом опять очень быстро хочу есть ))))
livejournal
Jan. 14th, 2016 08:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Jan. 14th, 2016 08:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
gluchenka
Jan. 14th, 2016 10:07 am (UTC)
А я наоборот не люблю кислую капусту в супах )) И еще не понимаю крупы в супах. Картофель, овощи, макароны, бобовые, клецки, т.д. - сколько угодно, но крупу - нет-нет. Мне невкусно.
А так люблю почти все супчики - и густые, и легкие, и пюре :)
Готовлю их, правда, редко.

Самый вкусный в моей жизни суп попробовала этой осенью в Роттердаме в каком-то кабаке, назывался он lobster soup with cognac - настолько яркий, потрясающий, обволакивающий вкус с волшебным послевкусием... Ум отъешь! Теперь мечтаю когда-нибудь найти рецепт и попробовать его приготовить :)
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:30 pm (UTC)
подумала по поводу крупы. мне нравится перловка в супе. :) остальная крупа, как по мне, не очень пишется :)

мммм суп с лобстером ^^ звучит ооочень вкусно!!
4eshirekot
Jan. 17th, 2016 01:29 pm (UTC)
Перловка вообще вкусная))) Я дочка военного, в нашем доме это была самая частая каша))) странно, но не приелась. Люблю ее до сих пор! Ем и в супе и как гарнир) вкууусно)
kirilife
Jan. 18th, 2016 05:19 am (UTC)
вот и я обожаю!! :)) правда не так часто ее готовлю ) не то чтобы самая спонтанная каша, которую можно приготовить ) замачивания эти, долгая варка :)
4eshirekot
Jan. 18th, 2016 02:33 pm (UTC)
Да, часто ее не приготовишь)))) что бы ее приготовить, надо еще долго просто готовится))) но дело того стоит!
dimanos
Jan. 14th, 2016 11:25 am (UTC)
Люблю) и есть и готовить)
Грибной быстро-суп "Радость желудка"
http://dimanos.livejournal.com/369148.html
kirilife
Jan. 14th, 2016 04:31 pm (UTC)
класс!! :) молодец ;))
4eshirekot
Jan. 17th, 2016 01:28 pm (UTC)
Самый большой восторг - это простой куриный бульон))) сваренный из домашней курочки, с зеленью и ложкой сметанки)
А еще люблю суп пюре с сыром. Это вот из разряда дрожи в коленях))))
kirilife
Jan. 18th, 2016 05:21 am (UTC)
ого. а я никогда не добавляла в куриный бульон сметанку :) обычно сметана у меня в борщ, щи, грибной суп :)
4eshirekot
Jan. 18th, 2016 02:33 pm (UTC)
Ага)) люблю со сметанкой. Я вообще, если честно, сметанку много куда пихаю)
( 23 comments — Leave a comment )


Всем привет.

Меня зовут Таня и это мой кулинарный блог.


Немного обо мне




Blog Content Marketing
Blog Content Marketing
Blog Content Marketing

Tags

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com