kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Categories:

Одна привычка в неделю. Неделя 33.

Неделя 33. Потребляйте фрукты и овощи, полезные для мозга.

Потребляйте пищу. Не слишком много. И преимущественно растительного происхождения. (с) Майкл Поллан

Давно известно и доказано, что фрукты и овощи очень важны для здоровья. Они снабжают организм питетальными веществами, витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. Отдельные из виды незаменимы для обеспечения функционирования мозга.


Ягоды, например черника, земляника, малина, ежевика и смородина, - одни из самых важных для мозга. Даже их цвет - от красного до темно-синего и черного - указывают на наличие большого количества антиоксидантов, включая витамин Е, полифенолы и флавоноиды. Эти вещества борются со свободными радикалами, которые вызывают в организме оксидативный стресс, связываемый учеными с возникновением таких старческих мозговых заболеваний, как болезнь Альцгеймера и слабоумие.

Из овощей для мозга полезнее всего томаты. Они содержат много антиоксиданта ликопина. Он подавляет свободные радикалы, а вдобавок помогает поддерживать стабильное психологическое состояние, мешая формированию в мозге мельчайших очагов воспаления, которые ученые связывают с депрессией. Так же в помидорах есть еще два полезных вещества: фолаты, которые способствуют улучшению настроения, памяти и повышению скорости мышления, и магнезия, которая так же способствует стабильному хорошему настроению.

Темная зелень с крупными листьями, вроде шпината или капусты, также полезна. Она содержит много лютеина - антиоксиданта, который замедляет старение мозга. В ней есть витамин Е, который способствует сохранению клеток мозга.

Свекла и свекольный сок способствуют концентрации внимания и предотвращают ухудшение памяти. Богаты антиоксидантами, витаминами группы В и естественными нитратами, которые обестпечивают лучшее кровоснабжение сосудов головного мозга, что важно для поддержания активности мозга и поступления достаточного количества кислорода в его клетки.

Семейство луковых, в которое входят лук, чеснок, черемша, способствует притоку крови в мозг человека. Они содержат много пиколината хрома, способствующего хорошему настроению.

Советы:
1 - ягоды. Конечно, очень здорово, если ягоды свежие. Но не в сезон подойдут и замороженные, и сушеные. Ешьте их в качестве перекуса с горстью орехов, или добавляйте в салаты. Добавьте ягоды в свой завтрак: блинчики, йогурты, каши.. вариантов много!
2 - помидоры. добавляйте их в салаты, сэндвичи, пиццу, пасту! Чаще употребляйте томатный сок.
3 - капуста и шпинат. шпинат замечательно подходит для смузи. Прекрасно дополняет множества блюд типа омлета, пасты и т д.
4 - свекла. Борщ, селедка под шубой, просто свекольный салат или салат со свеклой и куриной печенью. Очень здорово свекла сочетается с козьим сыром и кедровым орехом. Найдтите то сочетание, которое вам нравится, и влючите свеклу в свой рацион, если вы еще не сделали этого. Свекольный сок можно смешивать с другими соками, типа морковного и сока сельдерея. Отдельно свекольный сок достаточно специфичный.
5 - лук и чеснок. лично я не представляю себе готовку без этой парочки. Ну а если вдруг на столе сало, то и сырой лук заходит только так. если вы прям вот терпеть не можете наличие лука в готовых блюдах (речь о приготовленном луке, а не свежем), то попробуйте добавлять в блюда не измельченный и порезанный лук, а натирать его на терке. Так он будет в блюде, но физически вы его не заметите.

Расскажте, как часто едите вышеперечисленные продукты?
Tags: no food, Одна привычка в неделю
Subscribe

  • Одна привычка в неделю. Неделя 47.

    Неделя 47. Помните, что жизнь - игра. Вы можете узнать больше о человеке за час игры, чем за год разговоров. (с) Платон Когда жизнь состоит…

  • Одна привычка в неделю. Неделя 42.

    Неделя 42. Правильно планируйте свои дела. Тот, кто не планирует свои дела, планирует неудачу. (с) Уинстон Черчилль. Как часто нам кажется, что…

  • Одна привычка в неделю. Неделя 45.

    Неделя 45. Дружите с людьми. Дружба - как деньги. Её легче заработать, чем сохранить. (с) Сэмюэл Батлер Исследования ученых показали, что даже…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments