kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Categories:

Simple food: persimmon / хурма

Сейчас сезон хурмы, и в каждом магазине на прилавках можно найти этот красивый оранжевый фрукт, который берут все все все :) Поэтому сегодня предлагаю немного поговорить про него.
В детстве я очень осторожно относилась к этом фрукту, потому что если хурма не достаточно спелая, то в ней присутствует очень много танинов, от которых во рту появляется вот это вяжущее чувство. Помните, да? Вот мне оно почему-то жутко не нравилось )) Потом какое-то время я была очень холодна к этому продукту (как, собственно, ко всем фруктам). Но вот в этом сезоне хурма занимает первое место в моём фруктовом списке :)
Давайте разберемся, чем же хурма хороша и почему же я с распростёртыми объятиями пустила ее в свой рацион.




Полезности:

1 - В состав входят: витамин С, провитамин А, витамины А, P. Наличие бета-каротина способствует омолаживанию кожи. А высокая концентрация каротина в сочетании с витамином С эффективно улучшает зрение.

2 - содержащиеся витамины стимулируют имунную систему.

3 - высокое содержание йода благотворно влияет на работу щитовидной железы

4 - раствор сока хурмы и теплой воды помогает при боли в горле и простудных заболеваниях (полоскание)

5 - повышает работоспособность и успокаивает нервную систему!!

Последний пункт стал решающим для меня, так как я сейчас очень загоняюсь по тем продуктам, которые позитивно влияют на нервную систему. Возможно даже напишу как-нибудь пост о таких продуктых, если кому-нибудь интересно ;)
И знаете что? Ем хурму уже на протяжении нескольких недель.. Могу сказать, что я - удав! :) И это очень круто.

Из минусов:

- Не рекомендуется употреблять хурму людям с нарушением работы поджелудочной железы и сахарным диабетом, т.к. хурма содержит 25% сахарозы.

- Недоспевшие плоды хурмы имеют в своем составе большое количество танина который обладает вяжущими свойствами. В связи с этим не стоит употреблять хурму людям, перенесших открытые операции на кишечнике и желудке. Это может привести к спайкам кишок. Также не стоит увлекаться хурмой тем, кто страдает хроническими запорами и геморроем.

Рассказывайте, как у вас отношения с хурмой? Нравится? Не нравится?
Tags: simple food, фрукты
Subscribe

  • Перлотто с грибами и яйцом пашот

    Вы же знали, что по принципу ризотто можно приготовить почти любую крупу? Если не знали, то уже знаете :) И теперь, если вам в голову придет мысль…

  • Вафли на kirikitchen! 5 рецептов

    Возможно я кому-то открою Америку, но вафли - это так же просто, как и блинчики. Просто потому что тесто для вафель абсолютно такое же как и у…

  • Домашняя паста на kirikitchen!

    Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments