kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Category:

Pumpkin pancakes / Тыквенные оладьи

Совсем недавно я готовила тыквенные оладьи, поэтому решила, что оставлю этот рецепт здесь как минимум для того, чтобы не потерять :) Ну а те, кто увлекаются здоровой и полезной едой, тоже могут взять рецептик на заметку.
P.S. Интересно, я одна такая, у кого в морозилке лежит нескончаемая тыква с лета? :D






Ингредиенты: на 4 порции
1 стакан муки
2 ст.л. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
3/4 стакана молока
1 яйцо
2-3 ст.л. растительного масла
1/2 стакана тыквенного пюре (можно взять магазинное, я же слегка отварила замороженные кубики тыквы и пюрировала их блендером)

1. В большой миске смешать: мука + сахар + разрыхлитель + соль + корица + имбирь + мускатный орех
2. В другой миске смешать: молоко + яйцо + масло + тыквенное пюре
3. Добавить молочно-тыквенную смесь в сухую смесь и венчиком вымесить тесто (если вымешивать венчиком, будет меньше комочков). Оставьте смесь на 5-10 минут.
4. Хорошо разогреть сковороду, добавить немного растительного масла, выкладывать ложкой оладьи и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

Можно подавать с кремом, со сметаной, с медом и орешками, или просто с маслом!



Приятного аппетита! И веселой пятницы!!
Tags: kirifood, блины, масленица, тыква
Subscribe

  • Перлотто с грибами и яйцом пашот

    Вы же знали, что по принципу ризотто можно приготовить почти любую крупу? Если не знали, то уже знаете :) И теперь, если вам в голову придет мысль…

  • Вафли на kirikitchen! 5 рецептов

    Возможно я кому-то открою Америку, но вафли - это так же просто, как и блинчики. Просто потому что тесто для вафель абсолютно такое же как и у…

  • Домашняя паста на kirikitchen!

    Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments