?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Coleslaw (Коул слоу)

Вот так вот просыпаешься с утра, становишься на весы и в голове проносится "Хватит жрать!" :) Признаюсь, все эти праздники немного выбили меня из колеи. Да и зима для меня такая пора года, когда хочется валяться в кровати, никуда не выбираться и очень много кушать. А чем больше ешь, тем больше хочется! Поэтому нужно как-то взять себя в руки и останавливать это food-безумие! Пожалуй, самое время вводить диетические обеды, восстанавливать водный балланс, интенсивнее заниматься йогой.
Я довольно таки быстро вернула утреннюю йогу в свой режим. Опять стала пить по 2,5-3 литра воды в день. Остался вопрос с питанием :) Сложно, но нужно! Поэтому во время последнего похода в магазин основными купленными продуктами были куриное филе и капуста. Всем же известно, что в куриной грудке большое количество белка, а капуста - это идеальный гарнир, так как содержит много клетчатки, которая помогает усвоению белка в нашем организме.
Поэтому сегодня (и завтра, и послезавтра, и после послезавтра) у меня на обед курица и салат Коул слоу! Наверняка вы все ели этот салат, но просто не знали, как он называется. Я его просто обажаю! И если кто-то решил после праздников немного посидеть на диете - присоединяйтесь :))



[Рецепт]
Ингредиенты: 2 порции
капуста - 1/2 маленького качана, или 1/4 большого
морковь - 1 большая
красный лук - 1шт
майонез - 1 ст.л
дижонская горчица - 1 ч.л
сок половинки лимона
петрушка
соль, перец

1. мелко шинкуем капусту. морковку натираем на крупную терку. нарезать лук мелкой соломкой (можно полукольцами, но мое соломкой больше нравится)



2. складываем ингредиенты в миску. Добавляем майонез, горчицу, лимонный сок, соль, перец, и мелко порубленную петрушку. Всё это тщательно перемешиваем. Лучше делать это рукой. Так соус распределиться равномерно. К тому же нужно хорошенько помять капусту, чтобы она не была жесткой.



3. поставьте в холодильник хотя бы на пол часа.

P.S. как вкусно приготовить куриное филе я писала здесь. Но если у вас нет этих волшебных листиков магги, это не проблема. Просто отбейте филе, посыпьте вашей любимой приправой и травами, положите в лист пергамента для выпечки (силиконизированный) и отправляйте на сковородку без масла. 7 минут с каждой стороны.




И какие блюда кушаете вы, когда пытаетесь привести себя в норму? :))

Всем приятного аппетита и хорошего дня!

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
fakepooh
Jan. 13th, 2015 09:44 am (UTC)
Аллергия на морковку, поэтому салат из черри, салата (любого) и моцареллы с прованскими травами, бальзамиком и оливковым маслом поароматнее.
Ну и стейки из индейки — готовятся за 9 минут :)
kirilife
Jan. 13th, 2015 10:01 am (UTC)
Мммм! класс!! в такой салат еще прошутто! объедение ^_^
fakepooh
Jan. 13th, 2015 12:35 pm (UTC)
Перепелиные яйца в последний раз тоже неплохо зашли :)
kirilife
Jan. 13th, 2015 12:43 pm (UTC)
ага! тоже отлично!
self_criticism
Jan. 13th, 2015 10:09 am (UTC)
Спасибо за рецепт! Я совсем забыла про этот супер полезный салат, а зимой, да после праздников, самое время капусту есть! :)
kirilife
Jan. 13th, 2015 10:28 am (UTC)
да да :) вот и я теперь налегаю )))
на здоровье ;)
mangostan
Jan. 13th, 2015 11:48 am (UTC)
и я очень люблю этот салат! не знала что у него такое изящное название)
kirilife
Jan. 13th, 2015 11:49 am (UTC)
ага :) я сама не так давно об этом узнала :))
iiirusya
Jan. 13th, 2015 01:48 pm (UTC)
Примерно так и я питаюсь. Сегодня я куриную грудку запекла в рукаве с апельсиновым соком и тимьяном
kirilife
Jan. 13th, 2015 04:30 pm (UTC)
ммм звучит очень вкусно!
lety4aya_koshka
Jan. 13th, 2015 08:42 pm (UTC)
Греческий салат наше все!)
kirilife
Jan. 13th, 2015 10:58 pm (UTC)
а я вот греческий как-то не очень люблю (
korolevna78
Jan. 13th, 2015 08:53 pm (UTC)
утащила в избранное
kirilife
Jan. 13th, 2015 10:59 pm (UTC)
класс!! ))
( 14 comments — Leave a comment )


Всем привет.

Меня зовут Таня и это мой кулинарный блог.


Немного обо мне




Blog Content Marketing
Blog Content Marketing
Blog Content Marketing

Tags

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com