January 6th, 2015

Шоколадный трюфель собственными руками. Легче простого.

Я никогда не испытывала страсть к шоколаду. Я никогда не была сладкоежкой. Конфеты? Пироженки? Ну, могу съесть, если предложат. Но чтобы вот специально бежать в магазин, потому что захотелось тортика, такого никогда не было. Леша мой тоже далеко не сладкоежка. И обычно, когда я готовлю что-нибудь сладкое, я ношу это на работу. Там от сладкого никогда не откажутся :))
Но что-то изменилось с наступлением этого нового 2015 года :) Хочется сладкого до невозможности! Теперь как только нахожу рецепт чего-то вкусного и безумно сладкого, бегу на кухню, чтобы приготовить это.
Вот так на днях я наткнулась в инстаграмме у пользователя deliscake на удивительный рецепт шоколадного трюфеля. Он такой шоколадный и такой восхитительный, просто уау! Сдерживаю себя как могу, чтобы не сорваться за очередной порцией :)



[Рецепт!]
Ингредиенты:
черный шоколад - 200гр
сливки 35% - 120гр
сахарная пудра - 1ст.л (можно не добавлять, если хочется менее сладкого трюфеля)
сливочное масло - 30гр
ликер Куантро - 1-2ст.л (можно использовать любой другой алкоголь. эксперементируйте)
какао для посыпки.

1. Доводим сливки до кипения. НЕ КИПЯТИТЬ!
2. заливаем сливками шоколад. нужно растопить шоколад в сливках.
3. добавить сахарную пудру, если используете.
4. ввести сливочное масло и алкоголь
5. отправляем в холодильник. желательно на ночь.
6. формируем конфетки. обваливаем в какао.
7. храним в холодильнике.







Это просто офигеть какая вкуснятина! Попробуйте и убедитесь сами!
Всем сладкого и солнечного дня! :)
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…