January 13th, 2015

Coleslaw (Коул слоу)

Вот так вот просыпаешься с утра, становишься на весы и в голове проносится "Хватит жрать!" :) Признаюсь, все эти праздники немного выбили меня из колеи. Да и зима для меня такая пора года, когда хочется валяться в кровати, никуда не выбираться и очень много кушать. А чем больше ешь, тем больше хочется! Поэтому нужно как-то взять себя в руки и останавливать это food-безумие! Пожалуй, самое время вводить диетические обеды, восстанавливать водный балланс, интенсивнее заниматься йогой.
Я довольно таки быстро вернула утреннюю йогу в свой режим. Опять стала пить по 2,5-3 литра воды в день. Остался вопрос с питанием :) Сложно, но нужно! Поэтому во время последнего похода в магазин основными купленными продуктами были куриное филе и капуста. Всем же известно, что в куриной грудке большое количество белка, а капуста - это идеальный гарнир, так как содержит много клетчатки, которая помогает усвоению белка в нашем организме.
Поэтому сегодня (и завтра, и послезавтра, и после послезавтра) у меня на обед курица и салат Коул слоу! Наверняка вы все ели этот салат, но просто не знали, как он называется. Я его просто обажаю! И если кто-то решил после праздников немного посидеть на диете - присоединяйтесь :))



[Рецепт]
Ингредиенты: 2 порции
капуста - 1/2 маленького качана, или 1/4 большого
морковь - 1 большая
красный лук - 1шт
майонез - 1 ст.л
дижонская горчица - 1 ч.л
сок половинки лимона
петрушка
соль, перец

1. мелко шинкуем капусту. морковку натираем на крупную терку. нарезать лук мелкой соломкой (можно полукольцами, но мое соломкой больше нравится)



2. складываем ингредиенты в миску. Добавляем майонез, горчицу, лимонный сок, соль, перец, и мелко порубленную петрушку. Всё это тщательно перемешиваем. Лучше делать это рукой. Так соус распределиться равномерно. К тому же нужно хорошенько помять капусту, чтобы она не была жесткой.



3. поставьте в холодильник хотя бы на пол часа.

P.S. как вкусно приготовить куриное филе я писала здесь. Но если у вас нет этих волшебных листиков магги, это не проблема. Просто отбейте филе, посыпьте вашей любимой приправой и травами, положите в лист пергамента для выпечки (силиконизированный) и отправляйте на сковородку без масла. 7 минут с каждой стороны.




И какие блюда кушаете вы, когда пытаетесь привести себя в норму? :))

Всем приятного аппетита и хорошего дня!
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…