January 25th, 2015

Маленькие воздушные розовые безе.

Я никогда не дружила с безе. Ну как-то не сложилось совсем. Но вот опять в холодильнике стоит ненужный белок, который рискует опять быть выкинутым. И я, насмотревшись в интернете картинок с этими воздушными сладостями, решила попробовать еще раз. На этот раз взбивала в ручную.. я думала, что у меня рука отвалится :))) Но я это сделала! Получила нужную консистенцию, добавила пару капель розового красителя, убрала на 1,5 часа в духовку на 100" и о чудо!! Получилось! Эти безе маленькие розовые штучки вселили в меня силы. Всё возможно! Даже то, что кажется невозможным. На очереди безе с шоколадом и конечно торт Анна Павлова, который я мечтаю сделать уже года три :)



[Еще немного фото]











А у вас есть какие-нибудь блюда, которые ну никак не получаются? :)

P.S. Всем хорошего и уютного воскресенья!
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…