May 18th, 2015

Томатный суп с курицей и пастой.

#марафонпасты продолжается. И сегодня у меня на обед томатный суп с курицей и пастой. Всё как всегда очень сытно и вкусно. А в такую непонятную погоду, когда за окном то дождь, то ветер, то всё вместе, этот супчик очень прекрасно вписывается.
Кстати, Минчане. Только у меня дома холодно? Прям как совсем не май месяц ( Я зимой так не закутывалась в кофты, пледы, теплые тапочки, как сейчас..



[Рецепт]
Ингредиенты:
курице - 2 грудки (отварить)
короткая паста (рожки) - 100гр (отварить)
лук - 1шт (небольшая)
чеснок - 2 зубчика
томаты в собственном соку - 425мл
пармезан - 50гр
кетчуп - 2ст.л.
сметана (или сливки) - 2ст.л
куриный бульон - примерно 1л
замороженный зеленый горошек - 2 горсти
зелень (у меня петрушка) - порубить

1. Курицу и пасту отварить. Курицу порезать на мелкие кубики. Отставить в сторону.
2. Лук и чеснок мелко порубить. Обжарить вместе с чесноком до прозрачности



3. Добавить курицу, кетчуп и томаты. Томить 5 минут



4. Добавить бульон и сметану(сливки). Варить на слабом огне 15 минут.



5. Добавить горошек, пасту и пармезан. Перемешать и варить еще минут 5-7.



6. Подавать к столу горячим. Посыпать зеленью и пармезаном.




Приятного аппетита и прекрасного понедельника! (не смотря на погоду ;))
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…