May 21st, 2015

Pesto macaroni

Хотите еще рецепт скоростной пасты? Не проблема :) Я сегодня за 15 минут успела сделать две пасты с разными соусами. Об одном я расскажу сегодня, а второго придется подождать до завтра ;)
Сегодня, как можно было догадаться по названию, я делала пасту с соусом песто. Некоторые говорят: ой песто, да проще в магазине купить, да это сложно. Ничего подобного. Сделать песто можно за 4 минуты. И на 100% вас уверяю, что он будет на много вкуснее того, что в баночках в магазине. Проверьте, не пожалеете ;)

[Рецепт песто]
Итак, для песто нам необходимо:
- 2 пучка базилика (зеленого)
- горсть орехов (я беру грецкий)
- горсть тертого пармезана
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- 3-4 ст.л. оливкового масла (лучше начинать с небольшого кол-ва. всегда можно долить, если соус получится слишком густой)
- 2 кубика льда (нужны для того, чтобы ваш песто не потемнел)
- свежемолотый перец

Все ингредиенты перемалываем в блендере. Домашний песто готов!


Отвариваем пасту согласно инструкции на упаковке. Заправляем нашим песто. Посыпаем пармезаном и молотым перцем при подаче.



Приятного всем аппетита!
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…