May 26th, 2015

Chicken Pesto Lasagna Roll-ups

Если вам по какой-то причине надоела обычная классическая лазанья, то этот пост для вас!
В роли начинки тут выступает курица и мягкий творог. Уже представили, сколько тут белка? ;) И подавать будем в виде роллов. Как вам такая идея?

Если у вас есть еще идеи вкусной лазаньи с интересной подачей - пишите! с удовольствием почитаю!



[Рецепт]
Ингредиенты:
6 листов для лазаньи
2 куриных филе
250гр мягкого творога (я беру Нежный от Савушкин продукт. можно взять риккоту)
120гр моцареллы
100гр пармезана (можно и больше. как по мне, так сыра много не бывает))) у меня получилось где-то 3-4 жменьки)
2 ст.л. домашнего песто (как делать песто я писала ТУТ)
банка томатов в собственном соку (400мл)
1 ч.л. сушеного майорана
петрушка
соль, перец

1. Отварить филе. Разделить вилкой по волокнам на небольшие кусочки.
2. Моцареллу и пармезан натереть. (у меня была моцарелла маленькими шариками, поэтому я просто её мелко нарезала)
3. В миске смешать Курицу + мягкий творог + 3 горсти пармезана + моцарелла + песто + соль + перец. Не пересолите, так как пармезан сам по себе достаточно соленый.





4. Банку томатов выложить в сотейник. посолить, поперчить, добавить майоран. варить минут 15.
5. Духовку разогреть до 180"
6. В это время вскипятить воду. посолить. Опустить в воду листы для лазаньи и поварить 2 минуты. Они должны стать мягкими.
7. Достать листы, на каждый выложить начинку и свернуть в ролл.



8. Половину соуса выложить в форму. На соус положить роллы. Сверху на роллы выложить оставшийся соус и посыпать пармезаном.



9. Отправить форму в духовку на 20 минут.
10. При подаче посыпать пармезаном и рубленной петрушкой




Приятного всем аппетита!
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…