July 21st, 2015

Как Сталик разобрал плов по запчастям, и как я первый раз в жизни готовила ПЛОВ

Больше месяца назад, прекрасным летним утром, попивая травяной чай, я внезапно обнаружила себя в списке людей, которым хотят презентовать новую книгу Сталика Ханкишиева (stalic) "Плов. Кулинарное исследование". Сказать, что я была удивлена - ничего не сказать. Но сколько счастья-то! Уже давно хотела иметь какую-нибудь книгу Сталика у себя на кухне, но, как говорится, всё как-то руки не доходили.
И вот спустя месяц ожиданий на моём столе лежит эта чудо-книга под названием "ПЛОВ"!



Collapse )

На этих выходных мы выбирались за город на 2 дня, и я не могла отказать себе в удовольствии проверить данную книгу в действии. Книгу в одну руку, казан в другую - и поехали! :)
Я готовила плов по-фергански. Очень хотелось мне найти курдюк в Минске, но тщетно. Привезут из Москвы, вот тогда вообще плов буду делать по всем правилам :) А пока что был на масле. Но получилось безумно вкусно! От воспоминаний даже зажурчало в животе.



[ПловПловПлов]
Рецепт вы сможете найти в самой книге, а вот пошаговые фотографии покажу, чтобы вы понимали, какая это красота!!














Рассказывайте, готовили сами плов? Вот чтобы настоящий плов, а не рис с мясом :)
promo kirilife декабрь 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…