January 15th, 2016

Два простых десерта из зимних фруктов

На дворе пятница, а это значит, что настало время десертов. И очень кстати вышел новый выпуск журнала Прованс с двумя новыми рецептами от меня ^_^
Расскажу вам два очень крутых, легких и безумно вкусных рецептов, которые отлично подходят для зимнего меню.
Запеченые яблоки с сухофруктами и орехами - десерт, который порадует вас и ваших близких своей простотой, ароматом, вкусом и пряностями. Очень зимний десерт, который прекрасно сочетается с ароматным чаем или кружечкой глинтвейна. И Ананасы-гриль с ромовым сиропом.Еще один десерт, который отнимет у вас несколько минут, а восторга будет на весь вечер. Сладкое и кислое, горячее и холодное. Всё это соединяется в данном десерте и, поверьте, не отсавит никого равнодушным.



[Запеченые яблоки с сухофруктами и орехами]
Ингредиенты:
большие яблоки твердых сортов. лучше зеленые, с толстой кожурой.
сухофрукты и орехи - возьмите по горсти того, что любите. Изюм, сушеная клюква, курага, миндаль, грецкий орех.
2 ч.л. корицы
2 ч.л. молотого имбиря

1. аккуратено срежьте у яблока верхушку и при помощи ножа и ложки достаньте внутренность яблока.
2. сухофрукты и орехи смешайте с корицей и имбирем и наполните этой смесью яблоки
3. зубочисткой проделайте в яблоках несколько дырочек, чтобы яблоки не лопнули при запекании
4. разогрейте духовку до 180”
5. положите яблоки на противень и выпекайте 30-35 минут. За 5 минут до конца накройте фольгой или бумагой для запекания. Время запекания будет зависеть от размера яблок. Так что приглядывайте за ними, чтобы они не расползлись. Как только кожа на яблоках начнет потрескиваться - доставайте из духовки.


[Ананасы-гриль с ромовым сиропом]
Ингредиенты:
ананас
стакан темного рома
стакан коричневого сахара (можно заменить медом)
2 ч.л. корицы
любимое мороженое

1. Соединить ром, сахар и корицу.
2. Ананас порезать кружочками и залить ромовой смесью. Дать настояться 15 минут.
3. разогреть сковородку и обжарить ананасовые кружочки по 3-5 минут с каждой стороны (время зависит от толщины кружочков). чтобы ананасы-гриль были красивее, используйте ребристую гриль сковородку
4. ромовую смесь вылейте в маленький сотейник, доведите до кипения и варите 8 минут.
5. ананасы выложите на тарелки, сверху положите шарик любимого мороженого и полейте горячим ромовым сиропом. Немедленно подавайте к столу!


Сладкой пятницы, друзья! (Не смотря на то, что завтра рабочий день :))
promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…