Вот вам еще одна куриная лазанья. Простая до невозможности, но вкууусная!!
Готовится примерно так же, как и в предыдущем рецепте, только без песто и на этот раз не будем скручивать листы лазаньи в роллы :)
[Рецепт]
Ингредиенты:
9 листов для лазаньи
2 куриных филе (отварить)
250гр мягкого творога/риккоты
120гр моцареллы
100гр пармезана
200гр замороженного шпината (предварительно разморозить и отжать, иначе будет много жидкости в лазанье)
банка томатов в собственном соку (400мл)
1 ч.л. сушеного майорана
соль, перец
1. Отварную курицу разделить на маленькие кусочки. Смешать с творогом. Немного посолить и поперчить.
2. пармезан и моцареллу натереть
3. В маленьком сотейнике довести до кипения томаты, добавить майоран, соль, перец и варить 15 минут.
4. листы для лазаньи предварительно отварить 2 минуты
5. Духовку разогреть до 180"
6. В форму выложить 1/3 томатного соуса и выкладывать слои:
1ый слой - 3 листа лазаньи
2ой слой - половина куриной смеси
3ий слой - половина шпината
4ый слой - половина моцареллы и 1/3 пармезана
Повторить в 4 слоя еще раз. И последним слоем выложить еще 3 листа лазаньи.
7. На лазанью выложить оставшийся томатный соус. Посыпать оставшимся пармезаном
8. Отправить в духовку на 20 минут
Приятного аппетита!! :)
Journal information