kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Category:

"Паста" из цукини с соусом из авокадо

Почему слово "паста" я взяла в ковычки, вы сейчас поймете.
Дело в том, что чем дальше #марафонпасты, тем круче темы. Так вот сегодня стартовала тема "Паста из овощей". Да, именно из овощей, а не с овощами. Так что можно сказать, что ближайшие три дня меня ждёт разгрузка от пасты :) И это хорошо, а то пол месяца уже одной только пастой питаюсь.
Итак, сегодня я решила сделать пасту из цукини. Слава богам, на день рождения мне подарили специальный прибор для нарезки овощей соломкой. Поэтому приготовление блюда заняло считанные минуты. Получилось вкусно, свежо и по-летнему. Попробуйте в качестве гарнира к курице, мясу, или даже рыбе.



[Рецепт]
Ингредиенты: на 2 порции
цукини - 1шт
авокадо - 1шт
огурец - 1/2шт
зеленый базилик - 8 больших листиков
чеснок - 1 зубчик
сок 1/3 лимона
соль, перец
томаты черри

1. цукини нарезаем тонкой соломкой, немного солим и выкладываем в дуршлаг (чтобы стекла лишняя жидкость)
2. авокадо, огурец, базилик, чеснок, сок лимона измельчаем в блендере до консистенции соуса. солим и перчим по вкусу.
3. Смешиваем цукини с соусом. Выкладываем на талерки и украшаем томатами черри и листиками базилика.


Приятного всем аппетита!
Tags: kirifood, овощные блюда, паста-кирьяста, салаты
Subscribe

  • Почему стоит сходить на Vulitsa Ezha

    Фестиваль уличной еды Vulitsa Ezha стал проходить в Минске относительно недавно. Представляю, сколько ушло сил, энергии и терпения у организаторов,…

  • МУКА: Новая пельменная в городе М.

    Знаете, частенько друзья говорят мне: Таня, открой ты уже своё заведение/ресторан/кафе. Говорят уже несколько лет. А я в этом плане сцун. Мне всегда…

  • Мой взгляд на Gastrofest: Asia.

    Вслед за кофейным гастрофестом в Минске прошел Gastrofest: Asia. Те же условия, 20 заведений, фиксированная цена, только новая тема, серьезные…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments