[Рецепт]
Ну и как же без рецепта? :) А рецепт очень простой. Взбиваем 3 белка в миксере на средней скорости. Через 3-4 минуты добавляем 120 г сахара. Выставляем скорость побольше и взбиваем минут 7-9.
Разогреваем духовку до 140". Выкладываем получившуюся массу ложкой на противень и отправляем в духовку на 30-40 минут.
- можно выкладывать при помощи кулинарного мешка, но у меня его, почему-то, до сих пор нет :))
- время все же может зависеть от вашей духовки. проверяйте меренги на ощупь. Они должны затвердеть сверху.
Ну и всем замечательной пятницы и вкусных выходных! :)
Journal information