kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Category:

Паста с курицей и соусом горгонзола

-Таня, а что у нас на обед?
-Там курица разморожена. нужно что-нибудь придумать.
-А как быстро это будет?

И тут ты понимаешь, что нужно приготовить что-то вкусное но в максимально короткие сроки. Мужчину голодным оставлять нельзя :))
Поэтому я к вам снова с рецептом очень быстрой и очень вкусной пасты. На этот раз в качестве ингредиентов у меня куриное филе и сыр горгонзола. Затрачено минимум усилий, а мужчина через пол часа сыт и доволен ;)




Ингредиенты: (на 2 порции)
паста - 200-250гр любой короткой пасты
куриное филе - 2 шт
сыр горгонзола - 150гр
сливки - 200мл (у меня были 20%. для пасты стараюсь брать не менее 20%)
небольшой кусочек сливочного масла
пармезан и свежий молотый перец для подачи



1. Ставим кипятить воду для пасты (не забываем правило - 1л воды на 100гр пасты)
2. Курицу нарезаем кубиками
3. горгонзолу нарезаем кубиками



4. на сковородке обжариваем курицу порционно, так чтобы она немного подрумянилась.



5. заливаем курицу сливками. даем закипеть



6. добавляем сыр, даем ему расплавиться и оставляем на огне минут на 5-7, иногда помешивая



7. сливаем пасту. добавляем в неё немного сливочного масла. выкладываем пасту в сковородку с соусом. Тщательно перемешиваем.
8. Раскладываем в тарелочки, посыпаем тертым пармезаном и свежемолотым перцем и подаем к столу.




Приятного аппетита!
Tags: kirifood, паста-кирьяста
Subscribe

  • Перлотто с грибами и яйцом пашот

    Вы же знали, что по принципу ризотто можно приготовить почти любую крупу? Если не знали, то уже знаете :) И теперь, если вам в голову придет мысль…

  • Вафли на kirikitchen! 5 рецептов

    Возможно я кому-то открою Америку, но вафли - это так же просто, как и блинчики. Просто потому что тесто для вафель абсолютно такое же как и у…

  • Домашняя паста на kirikitchen!

    Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments