kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Category:

Тыквенные маффины

Сегодня пятница, а значит вкусняшку вам в студию!
Хочется продолжить свою вчерашнюю тему сезонных овощей, поэтому расскажу вам рецепт невероятных тыквенных маффинов. Нежнейшие! Таящие во рту! Не успеваешь глазом моргнуть, как доедаешь уже 6ой подряд! :) Опасно немного для попы, а что поделать )))




[Рецепт]
Ингредиенты: на 24 кекса
мускатная тыква - 400 г
сахар - 300-350 г
4 яйца
щепотка соли
мука - 300 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
корица - 1 ч.л.
горсть грецких орехов
растительное масло - 175 мл (я люблю тут, как и в морковном торте, использовать нерафинированное подсолнечное масло. Оно придаёт просто невероятный аромат)

1. Тыкву порезать небольшими кубиками. Пюрировать в блендере.



2. Потихоньку добавлять остальные ингредиенты в блендер для получения однородной массы.



3. Разлить по формочкам и отпаравить в духовку при 180" на 20 минут.



4. Достать из духовки и дать немного остыть.

замечание 1: если 24 кекса для вас сразу это много - половину можно просто перелить в контейнер и поставить в холодильник. а на следующий день или через день испечь новые свеженькие кексы :)

замечание 2: готовые кексы будут блестеть и будет казаться, что они еще не готовы. Обязательно проверяйте на готовность зубочисткой. Проткните кекс, достаньте зубочистку. Если зубочистка сухая - кексы готовы. для стандартного размера кексов 20 минут достаточно.


Вкусной и веселой вам пятницы, друзья! :)
Tags: kirifood, выпечка, десерты, тыква
Subscribe

  • Почему стоит сходить на Vulitsa Ezha

    Фестиваль уличной еды Vulitsa Ezha стал проходить в Минске относительно недавно. Представляю, сколько ушло сил, энергии и терпения у организаторов,…

  • МУКА: Новая пельменная в городе М.

    Знаете, частенько друзья говорят мне: Таня, открой ты уже своё заведение/ресторан/кафе. Говорят уже несколько лет. А я в этом плане сцун. Мне всегда…

  • Одна привычка в неделю. Неделя 47.

    Неделя 47. Помните, что жизнь - игра. Вы можете узнать больше о человеке за час игры, чем за год разговоров. (с) Платон Когда жизнь состоит…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Почему стоит сходить на Vulitsa Ezha

    Фестиваль уличной еды Vulitsa Ezha стал проходить в Минске относительно недавно. Представляю, сколько ушло сил, энергии и терпения у организаторов,…

  • МУКА: Новая пельменная в городе М.

    Знаете, частенько друзья говорят мне: Таня, открой ты уже своё заведение/ресторан/кафе. Говорят уже несколько лет. А я в этом плане сцун. Мне всегда…

  • Одна привычка в неделю. Неделя 47.

    Неделя 47. Помните, что жизнь - игра. Вы можете узнать больше о человеке за час игры, чем за год разговоров. (с) Платон Когда жизнь состоит…