kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Categories:

Индийский десерт Ладду

За окном опять пятница, а это значит самое время для десерта :) Традиции, что тут поделаешь :)
Любите индийскую кухню? А индийские сладости? Если да, то вы заглянули по адресу. А если никогда не пробовали, то вам определенно нужно это попробовать!
Ладду - это индийский десерт из нутовой муки, масла, орехов и специй.
Чтобы сделать этот десерт, не нужно быть гуру кулинарии, не нужно уметь печь и делать какие-то сложные вещи. Всё очень просто и очень быстро! Попробуйте ;)




Ингредиенты:
нутовая мука - 200 г
сливочное масло - 200 г
корица - 1 ч.л.
орехи - 2 горсти
сахарная пудра - 100 г

1. Растопить сливочное масло на сковороде



2. Когда полностью растает, всыпать муку, перемешать и жарить на небольшом огне 15 минут, постоянно помешивая.







3. Всыпать рубленные орехи и корицу. Перемешать. Выключить огонь, добавить сахарную пудру. Всё тщательно перемешать.





4. Можно из массы скрутить шарики. Я просто выложила массу ровным слоем в 1,5 см в форму. Отправить в холодильник на 30 минут.

Замечание: в смесь так же можно добавлять кокосовую стружку, мускатный орех и кардамон :) Эксперементируйте и наслаждайтесь :)
Tags: kirifood, десерты
Subscribe

  • Клумба: Новое меню

    Как же я обожаю, когда в городе М. происходит что-то новое: проводятся фуд-фестивали, открываются новые заведения, создаются новые вкусные меню. И…

  • Почему стоит сходить на Vulitsa Ezha

    Фестиваль уличной еды Vulitsa Ezha стал проходить в Минске относительно недавно. Представляю, сколько ушло сил, энергии и терпения у организаторов,…

  • МУКА: Новая пельменная в городе М.

    Знаете, частенько друзья говорят мне: Таня, открой ты уже своё заведение/ресторан/кафе. Говорят уже несколько лет. А я в этом плане сцун. Мне всегда…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Клумба: Новое меню

    Как же я обожаю, когда в городе М. происходит что-то новое: проводятся фуд-фестивали, открываются новые заведения, создаются новые вкусные меню. И…

  • Почему стоит сходить на Vulitsa Ezha

    Фестиваль уличной еды Vulitsa Ezha стал проходить в Минске относительно недавно. Представляю, сколько ушло сил, энергии и терпения у организаторов,…

  • МУКА: Новая пельменная в городе М.

    Знаете, частенько друзья говорят мне: Таня, открой ты уже своё заведение/ресторан/кафе. Говорят уже несколько лет. А я в этом плане сцун. Мне всегда…