?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лавандовое печенье

Хотите рецепт простейшего печенья с лавандой? Невероятно нежное, вкусное, от которого невозможно оторваться! Съедается всё за один присест :) И главное, что готовится очень быстро с минимальным количеством ингрединетов.
Предвижу вопросы типа "а где же взять лаванду?". По правде говоря, я не знаю ответ на этот вопрос. Я брала на клумбе у Лёшиных родителей )) Говорят, что можно где-то купить сухую. Кто обладает информацией - делитесь, буду очень благодарна.



[Пошаговый рецепт с фото]
Ингредиенты:
180 г сливочного масла комнатной температуры
2 ч.л. сухой лаванды
100 г сахарной пудры
220 г муки
немного сахара (я брала коричневый)

1. лаванду мелко порубить



2. масло смешать с лавандой при помощи миксера. добавить сахарную пудру - перемешать. Добавить муку - перемешать.




3. Руками смять тесто в продолговатую колбаску. Посыпать сахаром. Завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку на 10-15 минут.
4. Разогреть духовку до 160". Достать тесто и нарезать тонкими кружочками. Выложить на противень на пергамент для выпечки (печеньки будут увеличиваться в размере, так что не раскладывайте их плотно друг к другу). Выпекать 20-25 минут.






5. Достать из духовки и дать немного остыть. (По началу они будут казаться слишком мягкими. Не пугайтесь, пока они остывают, они окрепнут.)


Рассказывайте, а вы готовили что-нибудь с лавандой? :)

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
ala_ja
Oct. 16th, 2015 07:05 am (UTC)
У нас на центральном рынке есть несколько точек, где продают всякие лечебные и просто пахучие сушеные травки, в том числе лаванду, но я пока ничего с ней не готовила - немного пугаюсь ее "парфюмерности")) Хотя мед лавандовый пробовала в кафе - очень интересный
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:08 am (UTC)
меня она тоже раньше немного пугала. но я просто очень хотела с ней что-нибудь приготовить ) очень интересный и прекрасный оттенок она придает печенькам ^^
(no subject) - ala_ja - Oct. 17th, 2015 09:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kirilife - Oct. 18th, 2015 06:46 am (UTC) - Expand
olenka_kurakova
Oct. 16th, 2015 07:07 am (UTC)
ты просто кладезь очень интересных и вкусных блюд!
чтобы всё приготовить, от плиты нельзя будет отойти)
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:09 am (UTC)
))))) ну я же отхожу ))) иногда)))
evgenialys
Oct. 16th, 2015 07:19 am (UTC)
Очень неплохо)
Я вот думаю, где у нас можно найти лаванду в Минске?)
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:09 am (UTC)
ну вот может на комаровке где-то есть..
livejournal
Oct. 16th, 2015 08:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
miracle_w0rker
Oct. 16th, 2015 08:35 am (UTC)
На вид красиво! Я давно покупала как-то в чайном магазине лаванду, пью с ней чай.
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:10 am (UTC)
вспоминай в каком ))))
(no subject) - miracle_w0rker - Oct. 19th, 2015 11:47 am (UTC) - Expand
gramichka
Oct. 16th, 2015 08:38 am (UTC)
Я как-то покупала её в Вильнюсе в магазине Tiger, там есть отдел со специями и готовила с ней кекс))) всё хочу попробовать печеньки, поэтому воспользуюсь твоим рецептом.
Всё мечтаю вырастить её на подоконнике))))
lenty_v_volosax
Oct. 16th, 2015 02:38 pm (UTC)
да-да!тоже про Tiger хотела сказать..
(no subject) - kirilife - Oct. 17th, 2015 06:11 am (UTC) - Expand
irsenas
Oct. 16th, 2015 10:19 am (UTC)
классное!
ничего не готовила
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:11 am (UTC)
попробуй ;)
iiirusya
Oct. 16th, 2015 10:27 am (UTC)
Обожаю это печенье! Бискотти делала с лавандой
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:13 am (UTC)
ой класс! а бискотти это те итальянские печеньки, которые нужно по несколько заходов в духовку отправлять? :)
(no subject) - iiirusya - Oct. 20th, 2015 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kirilife - Oct. 20th, 2015 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - iiirusya - Oct. 21st, 2015 09:33 am (UTC) - Expand
julyroxy
Oct. 16th, 2015 02:19 pm (UTC)

какая вкусная красота... пора бы уже к посту по печенюшке каждому комментирующему прикладывать ;)))

kirilife
Oct. 17th, 2015 06:13 am (UTC)
)))) найти бы способ, как это делать ))
nina_minina
Oct. 16th, 2015 04:27 pm (UTC)
в наших краях лаванда (сухая) появилась в чайных отделах, т.е. в которых разный развесной чай. может, и в других городах так же.
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:13 am (UTC)
оо. нужно походить/посмотреть/поспрашивать! ;)
kapitankukan
Oct. 17th, 2015 11:25 am (UTC)
Лаванда, горная лаванда
kirilife
Oct. 17th, 2015 06:03 pm (UTC)
тоже каждый раз себе напеваю, когда вижу лаванду))) и не важно, что не горную ))
(no subject) - kapitankukan - Oct. 18th, 2015 07:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - 4eshirekot - Oct. 19th, 2015 08:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - kirilife - Oct. 19th, 2015 03:37 pm (UTC) - Expand
4eshirekot
Oct. 19th, 2015 08:59 am (UTC)
Я сама в вечных поисках лаванды((( уже пыталась вырастить сама, не получается, но буду снова пытаться!
А где можно купить сухую, подскажите, если кто скажет!
kirilife
Oct. 19th, 2015 03:37 pm (UTC)
ну вот подсказывают, что в чайных магазинах можно поискать :)
(no subject) - 4eshirekot - Oct. 19th, 2015 04:53 pm (UTC) - Expand
( 34 comments — Leave a comment )


Всем привет.

Меня зовут Таня и это мой кулинарный блог.


Немного обо мне




Blog Content Marketing
Blog Content Marketing
Blog Content Marketing

Tags

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com