Быстро, вкусно и намного веселее, чем просто отварная грудка :)
Ингредиенты: на 2 порции
куриные грудки - 2шт
1 лимон
1 зубчик чеснока
приправа прованские травы - 3 ч.л. (продается в отделе с приправами в короне и гиппо)
дижонская горчица - 2 ч.л.
оливковое масло - 7 ст.л.
соль, перец, сахар
цукини - 1шт
1. готовим маринад: лимонная цедра, лимонный сок, выдавленный чеснок, приправы, горчица, масло, соль, перец, сахар (1 ч.л.)
2. куриное филе нарезаем кубиками.
3. помещаем в маринад и убираем на минут 30 в холодильник
4. ножом для чистки овощей нарезаем цукини тонкими пластинками
5. Достаем курицу.
6. на шпажки нанизываем кусочки курицы и свернутые рулетиками ломтики цукини.
7. духовку в режиме гриля разогреваем до 200". в духовку помещаем шпажки на минут 15-20 (советую следить за готовностью)
Приятного аппетита!
Journal information