kirilife (kirilife) wrote,
kirilife
kirilife

Category:

Кекс с ромовыми мандаринами

Пятница, ребята! А это значит время десертов! У кого что сегодня к чаю? Очередная печенька или булочка из магазина? Хватит себя уже травить этой гадостью! Предлагаю приготовить простейший кекс. В этом кексе прекрасно всё: его вкус, текстура, он лёгок в приготовлении, и в качестве начинки можно использовать всё что только душе угодно!! :) У меня как раз оказалась баночка мандаринов в роме, которые отлично вписались в данный рецепт, придав всему десерту ромовый аромат.




Ингредиенты: на 2 алюминевые одноразовые формы для запекания
4 яйца
250 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя
140-150 г сахара
350 г муки
150 мл сливок (>10%)
мандарины в роме (легко заменяйте их на ягоды, фрукты, сухофрукты. примерно 200 г)

1. Масло держим при комнатной температуре пару часов. Оно должно быть мягким. Взбиваем несколько минут с сахаром. По одному добавляем яйца и взбиваем. (яйца желательно тоже комнатной температуры)
2. Добавляем сливки и перемешиваем
3. Добавляем разрыхлитель и муку, преемешиваем.
4. Смазываем формы сливочным маслом. Выливаем половину теста в обе формы. Выкладываем начинку. Сверху выливаем вторую половину теста.
5. Выпекаем в заранее разогретой до 180" духовке примерно час. (на готовность проверяем зубочисткой или шпажкой)


Приятного аппетита!
Tags: kirifood, выпечка, десерты, мандарины
Subscribe

  • Перлотто с грибами и яйцом пашот

    Вы же знали, что по принципу ризотто можно приготовить почти любую крупу? Если не знали, то уже знаете :) И теперь, если вам в голову придет мысль…

  • Вафли на kirikitchen! 5 рецептов

    Возможно я кому-то открою Америку, но вафли - это так же просто, как и блинчики. Просто потому что тесто для вафель абсолютно такое же как и у…

  • Домашняя паста на kirikitchen!

    Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от…

promo kirilife december 6, 2016 10:01 18
Buy for 20 tokens
Именно столько времени хватило для того, чтобы передать те самые эмоции, то самое счастье и радость, ту любовь, которая случилась у нас 17 октября на Сицилии! Сначала я хотела написать большой душещипательный пост о нас и о нашей свадьбе. Но подумала, что при наличии видео в посте, текст все…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • Перлотто с грибами и яйцом пашот

    Вы же знали, что по принципу ризотто можно приготовить почти любую крупу? Если не знали, то уже знаете :) И теперь, если вам в голову придет мысль…

  • Вафли на kirikitchen! 5 рецептов

    Возможно я кому-то открою Америку, но вафли - это так же просто, как и блинчики. Просто потому что тесто для вафель абсолютно такое же как и у…

  • Домашняя паста на kirikitchen!

    Знаете, есть такая еда, которая хороша во всём! Абсолютно во всём! Во вкусе, в простоте, в текстуре, в сочетании с другими продуктами. Еда, от…