?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Фриттата - это итальянский омлет с разными начинками. Её можно готовить с мясом, или с овощами, или с сыром. Отличный вариат, чтобы избавиться от остатков еды в холодильнике: будь то кусочек ветчины, который никуда особо не применить, или половинка болгарского перца. Блюдо еще прекрасно тем, что вы можете накормить им большую компанию. Ну а если все равно мало, возьмите больша яиц, побольше форму для запекания и вперед! :)
Фриттату удобно брать в качестве собойки на работу. Качество блюда после микроволновки не меняется. Проверено ;)




Ингредиенты:
6 яиц
200 г замороженного горошка
1 маленькая луковица
пучок петрушки
20г сливочного масла
оливковое масло
соль, перец

1. Разогреть духовку до 180"
2. горошек обдайте кипятком и подержите в нем пару минут
3. лук и петрушку мелко порубить
4. в сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности
5. Добавить к луку горошек и обжарить еще пару минут
6. В миске взбить яйца венчиком. Добавить горошек с луком и петрушку. Посолить, поперчить и перемешать.
7. форму для запекания (примерно 25х30) смазать сливочным маслом, вылить яичную смесь и запекать в разогретой духовке 25-30 минут
8. Готовую фриттату достать из духовки, немного остудить, нарезать на проционные куски и подавать.


Вкусной пятницы и отличных вам выходных!

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
livejournal
May. 27th, 2016 11:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
olenka_kurakova
May. 27th, 2016 10:05 pm (UTC)
хороших и вкусных выходных)
kirilife
May. 30th, 2016 06:24 am (UTC)
а они ведь действительно хорошие и вкусные! ))))
mono_polist
May. 28th, 2016 02:34 pm (UTC)
ммм вкуснота)
kirilife
May. 30th, 2016 06:23 am (UTC)
^_^
katusha_2109
May. 30th, 2016 11:53 pm (UTC)
Всё так ярко и сочно - глаз радуется)))
kirilife
Jun. 3rd, 2016 05:23 am (UTC)
так лето же!!)))))
natali_velna
Jun. 17th, 2016 01:55 pm (UTC)
Красивенная вышла!))
kirilife
Jun. 18th, 2016 05:25 am (UTC)
^_^ спасибо!
sunpolina
Jul. 25th, 2016 08:31 am (UTC)
Очень вкусно :)
kirilife
Jul. 26th, 2016 04:34 am (UTC)
И полезно! ^_^
( 11 comments — Leave a comment )


Всем привет.

Меня зовут Таня и это мой кулинарный блог.


Немного обо мне




Blog Content Marketing
Blog Content Marketing
Blog Content Marketing

Tags

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com